🍗脆皮鸡的做法🍗
发布时间：2025-03-26 23:11:52来源：
首先，准备一只新鲜的三黄鸡，清洗干净后用厨房纸吸干水分 🧽。接着，在碗里混合盐、糖、五香粉和少许料酒，均匀涂抹在鸡内外，腌制2小时让鸡肉入味 💪。腌好后，用蜂蜜和白醋调成酱汁，均匀刷在鸡皮上，这一步是关键，能让鸡皮变得酥脆哦 🍯！
然后，将鸡挂在通风处晾干表皮，至少4小时或过夜，这样烤出来的鸡皮才会酥脆金黄✨。预热烤箱至200℃，把鸡放入烤约40分钟，期间可以多次刷酱汁增加风味 🥣。
最后，取出稍凉后斩件装盘，搭配自己喜欢的蘸料，比如辣椒酱或者甜面酱，美味即刻享用 🍴！脆皮鸡外皮酥脆、内肉鲜嫩，绝对是家庭聚餐的硬核菜品！😋
（责编： BAZHONG）
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