引出美食

干炸丸子可是家家户户餐桌上的常客，外酥里嫩，香气四溢！每次闻到那金黄诱人的味道，都忍不住咽口水。😋 想必你也和我一样，对这道经典菜肴情有独钟吧？今天就来分享一个简单又美味的干炸丸子做法，让你在家也能轻松复刻这份幸福。

准备食材

制作干炸丸子需要的材料其实很简单：新鲜猪肉末、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜等调味料，再搭配一些自己喜欢的蔬菜碎（如胡萝卜、香菇）。把这些食材混合均匀后，捏成小球状，就能下锅啦！记得加入适量盐、胡椒粉调味，让丸子更入味哦～

第三段：烹饪步骤

热油至五成热，将丸子逐个放入锅中，炸至表面金黄即可捞出沥油。如果喜欢外皮更酥脆，可以复炸一次。最后撒上一层孜然或者辣椒粉，提升风味。看着那一盘热腾腾的干炸丸子，是不是已经垂涎欲滴了呢？🔥

第四段：享用时刻

干炸丸子可以直接当零食吃，也可以搭配米饭或汤品一起享用。蘸点甜辣酱或者醋汁，口感层次更加丰富。无论是周末家庭聚餐还是日常解馋，这道菜都能成为大家的心头好。快动手试试吧，保证让你越吃越香！🍴✨