这是你爱吃的肉松蛋糕图解 🍰🍴
发布时间：2025-03-23 09:09:08来源：
周末宅家，给自己来点小确幸吧！今天分享一款简单又美味的肉松蛋糕做法。肉松蛋糕可是许多人的心头好，咸香的肉松搭配松软的蛋糕胚，每一口都是幸福的味道。准备好鸡蛋、低筋面粉、牛奶、砂糖和肉松，让我们一起动手制作这款经典美食吧！👀✨
首先将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的碗中。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，过程中分三次加入砂糖，这样可以让蛋白霜更加稳定。接着将蛋黄搅拌均匀后，分次加入牛奶和融化的黄油，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的蛋黄糊。🌿🥣
第三段：将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的方式避免消泡。最后倒入铺了烘焙纸的方形烤盘中，抹平表面。撒上一层厚厚的肉松，轻轻按压使其粘附在蛋糕胚上。放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约25分钟即可。⏰🍳
第四段：出炉后的肉松蛋糕香气扑鼻，金黄色的外皮包裹着柔软的内里，咬一口满嘴留香。搭配一杯热茶或咖啡，简直是下午茶的完美选择。快试试这个简单易学的肉松蛋糕食谱，给家人一个甜蜜的惊喜吧！💛🌟
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