🌸自制老面的做法🍞
发布时间:2025-03-22 12:24:25来源:
老面发酵是制作美味面包的灵魂所在!今天就来分享一款简单易学的自制老面做法,让你在家也能轻松搞定香软可口的面包🍞。
首先准备好高筋面粉和清水🥛,按照10:5的比例混合揉成光滑的面团。接着用保鲜膜覆盖,放置温暖处静置发酵至两倍大酵母菌的活性真神奇,看着面团慢慢膨胀,是不是很治愈呢✨?发酵完成后分割成小份冷冻保存,每次取用一小块就能快速启动烘焙计划啦🍳。
老面不仅能增加面包的风味,还能让口感更加松软有嚼劲。无论是日常早餐还是周末聚会,一份自制老面都能为你的餐桌增添亮点🌟。快动手试试吧,享受DIY的乐趣😋!
(责编: BAZHONG)
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