寒冷冬日里，一盘热气腾腾的发面锅贴绝对是幸福的代名词！今天就来手把手教你制作这道美味佳肴吧～😋

第一步：准备材料

首先需要准备好面粉、温水、酵母、猪肉馅、韭菜、姜末、盐、酱油等食材。面粉和酵母混合后加入适量温水，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。（记得耐心等待哦，这是让锅贴松软的关键！⏳）

第二步：调制馅料

将猪肉馅与切好的韭菜混合，加入姜末、盐和酱油调味。搅拌均匀后放置一旁备用。浓郁的肉香搭配清新的韭菜，光是闻着就已经流口水啦！🤤

第三步：包制锅贴

发酵好的面团分成小剂子，擀成薄皮。取适量馅料放在中间，对折捏紧边缘，一个可爱的锅贴就完成啦！一个个整齐地摆放在案板上，看着就让人充满期待～✨

第四步：煎制出锅

平底锅刷一层油，放入锅贴，倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟。待水分蒸发后，底部煎至金黄酥脆即可出锅！咬一口外皮柔软，内馅鲜美多汁，简直太满足了！🎉

快动手试试吧，相信你也能做出一道让人赞不绝口的发面锅贴！🍲