🌟厨神戈登拉姆齐的惠灵顿牛排!!西餐届佛跳墙的做法🍴✨

发布时间：2025-03-21 21:14:59来源：

有没有想过在家也能做出像米其林餐厅一样的美味？今天就来教你制作传说中的惠灵顿牛排 Wellington Steak！这道菜被称为西餐界的“佛跳墙”，每一口都充满层次感，简直让人欲罢不能！😋

首先，准备好优质菲力牛排 Fillet Steak，煎至外焦里嫩，香气四溢！接着，铺上一层金黄酥脆的帕尔马火腿 Prosciutto 或者培根，锁住肉汁。然后是必不可少的蘑菇酱 Duxelles，将新鲜蘑菇切碎炒香，混合大蒜和香草，让味道更加浓郁。把这些食材层层包裹进松软的千层酥皮 Puff Pastry 中，刷上蛋液，送入烤箱，等待它变成诱人的金黄色！🍳🔥

最后，搭配一杯红酒，静静欣赏自己的杰作吧！这不仅是一顿饭，更是一种享受生活的方式。🎉💖快动手试试吧，说不定你就是下一个厨艺大师！

标签：

（责编： BAZHONG）