香菇鱼片粥的做法 🍚🍴

发布时间：2025-03-21 01:27:44来源：

香菇鱼片粥是一道营养丰富又美味的家常粥品，适合全家人一起享用。首先准备好新鲜的鱼肉和香菇，鱼肉可以选择鲈鱼或龙利鱼，切片后用少许盐和料酒腌制片刻。香菇则需要提前泡发，洗净后切成薄片。接下来，将大米淘洗干净，放入锅中加水煮至半熟状态。此时加入香菇片，继续熬煮，直至米粒软烂。随后，轻轻放入腌好的鱼片，用筷子拨散，避免粘连。待鱼片变白熟透后，根据个人口味加入适量盐、胡椒粉调味。最后撒上葱花或香菜点缀，一碗香气四溢的香菇鱼片粥就完成啦！这款粥不仅口感细腻，而且富含蛋白质和多种维生素，特别适合秋冬季节食用。无论是作为早餐还是夜宵，都让人倍感温暖与满足。😋✨