高压锅炖大骨头的做法 🍲🍴

发布时间：2025-03-19 18:45:22来源：

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的大骨汤再合适不过了！用高压锅炖大骨头不仅节省时间，还能让肉质更加鲜嫩。首先，准备好新鲜的大骨头，先用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫备用。接着，在高压锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，将焯好水的大骨头放入锅内。为了增加风味，可以加几颗红枣和枸杞，最后撒上少许盐调味。盖上锅盖，选择炖煮模式，等待约20分钟即可。出锅前可根据个人口味调整咸淡，撒上葱花点缀。一碗香浓的大骨汤就完成啦！冒着热气的大骨头汤，不仅营养丰富，还暖胃暖心。无论是搭配米饭还是用来煮面，都是一绝！💪🍲 家常美食冬季滋补高压锅料理