🌿前言

生活需要一点小确幸，比如这道简单又美味的“蛤蜊蒸蛋”。它不仅色香味俱全，而且做法超级简单，特别适合忙碌的工作日或是想要犒劳自己的时刻。

🍳制作步骤

首先，准备好新鲜的蛤蜊和鸡蛋。将蛤蜊用淡盐水浸泡吐沙，然后清洗干净备用。接着打散鸡蛋，加入适量温水搅拌均匀，过滤掉杂质，这样蒸出来的蛋羹才会更加细腻。把处理好的蛤蜊放入碗中，倒入蛋液，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。最后放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。出锅后撒上葱花，淋上少许酱油，一道鲜嫩滑口的蛤蜊蒸蛋就完成啦！

🍴品尝感受

揭开盖子的一瞬间，一股淡淡的蛋香扑鼻而来，搭配上鲜美的蛤蜊，简直是味蕾的双重享受。蒸蛋入口即化，而蛤蜊肉质紧实弹牙，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都能感受到满满的幸福感。

🌟小贴士

记得控制好火候，避免蒸得太久导致蛋羹变老。同时，选择新鲜的食材是成功的关键哦！💪

😋快试试吧，让这道蛤蜊蒸蛋为你的餐桌增添一抹亮色吧！