自制番茄酱的做法大全 🍅💛

发布时间：2025-04-12 16:03:19来源：

🍅 材料准备

想要做出美味的番茄酱，首先需要准备好新鲜的番茄、洋葱、大蒜和橄榄油。新鲜的番茄是关键，建议选择成熟度高的品种，这样制作出来的番茄酱会更加香甜浓郁。此外，洋葱和大蒜可以提升风味，让酱汁层次更丰富。别忘了适量的盐、糖以及黑胡椒粉来调味哦！

💛 制作步骤

第一步，将番茄用开水焯一下去皮后切块；洋葱和大蒜切碎备用。锅中倒入橄榄油，加热后放入洋葱和大蒜炒香，接着加入番茄翻炒至软烂。随后加入适量水，小火慢炖约20分钟，直到番茄完全融化。最后用搅拌机打成细腻的酱状，再回锅加盐、糖和黑胡椒调味即可。

🍅 第三段：保存与享用

自制番茄酱非常适合用来搭配意大利面、披萨或者作为汉堡酱料，健康又美味！如果一次做多了，可以用干净的玻璃瓶装好，密封冷藏保存，大概能放一周左右。记得每次取用时使用干燥的勺子，避免污染哦！快试试吧，给自己和家人带来一场味蕾盛宴！✨

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（责编： BAZHONG）