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阿尔迪将食物浪费减少近 60% 并制定 2030 年新目标

2024-01-04 10:58:20 财经来源：

导读自 2017 年以来，阿尔迪已将食物浪费减少了 57%，这意味着该公司提前八年实现了 2030 年的目标。这家折扣零售商曾承诺到 2030 年将

自 2017 年以来，阿尔迪已将食物浪费减少了 57%，这意味着该公司提前八年实现了 2030 年的目标。

这家折扣零售商曾承诺到 2030 年将食物浪费减少一半，符合 Courtauld 2030 承诺，但现在修改了目标，预计到 2030 年将食物浪费比 2017 年的基准减少 90%。

阿尔迪通过与 Company Shop Group 等食品分销公司合作重新分配剩余产品，减少了浪费。

该杂货商还于 2023 年宣布与全球最大的剩余食品平台Too Good To Go back 建立合作伙伴关系。

自2019年以来，阿尔迪已通过其慈善合作伙伴Neighbourly捐赠了4000万份餐食，其中仅在这个节日就捐赠了100万份餐食。

阿尔迪英国国家可持续发展总监利兹·福克斯(Liz Fox)表示：“我们致力于采取对环境产生积极影响的措施，我们知道我们可以产生重大影响的一个领域是食物浪费。

“这从未如此重要——不仅对地球而言，而且对帮助人们获得优质且负担得起的食物而言也是如此。”

阿尔迪英国首席执行官吉尔斯·赫尔利(Giles Hurley)表示：“在许多家庭收入受到挤压的时期，我们看到数百万购物者转向阿尔迪。与此同时，消费者期望企业采取负责任的行动。

“在让所有人都能负担得起可持续发展方面，我们可以发挥巨大作用。我们相信，为人类和地球做正确的事情，同时提供无与伦比的价格，可以齐头并进，我们将在未来的几个月和几年里继续报告我们的进展。”

这一消息发布之际，阿尔迪(Aldi)和利德尔(Lidl)都在圣诞节期间创下了创纪录的交易记录，因为购物者在假期期间涌向折扣店。

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