猪肝汤怎么做好吃 🍲🍴
发布时间：2025-03-18 07:25:01来源：
猪肝汤是一道营养丰富的家常菜，不仅味道鲜美，还富含铁质和维生素，非常适合补血养颜。不过，很多人做出来的猪肝汤可能会有腥味或者口感不佳的问题。今天就来教大家如何做出一道既简单又美味的猪肝汤吧！🌟
首先准备好新鲜的猪肝，用清水浸泡半小时去除血水，然后切成薄片备用。接着准备一些姜丝、葱花以及适量的料酒，这些都能有效去腥提香。热锅凉油，先将姜丝爆香，再倒入适量开水煮沸，放入猪肝片快速焯烫至变色捞出。最后，将焯好的猪肝重新倒回锅中，加入少许盐调味，撒上葱花即可关火。
小贴士：记得焯烫猪肝的时间不要过长，否则会影响其嫩滑的口感哦！💕 这样一碗热腾腾的猪肝汤就完成啦，赶紧试试看吧！✨
（责编： BAZHONG）
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