油炸红薯片的做法✨
发布时间：2025-03-14 06:14:30来源：
🍴 准备材料
做油炸红薯片其实很简单！你需要一些新鲜的红薯、食用油和一点盐。如果喜欢的话，还可以准备一些糖粉或者辣椒粉来增加风味哦。
🔪 步骤详解
1️⃣ 首先将红薯洗净去皮，切成薄片，尽量切得均匀，这样炸出来的红薯片才会受热均匀，口感更好。
2️⃣ 将切好的红薯片放入清水中浸泡一会儿，去除多余的淀粉，这样炸出来的薯片会更加酥脆。
3️⃣ 锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，将红薯片一片片放入锅中，注意不要一次性放太多，避免粘连。
4️⃣ 小火慢炸，直到红薯片变得金黄酥脆即可捞出沥油。根据个人口味撒上适量的盐或糖粉，喜欢辣味的可以再撒点辣椒粉。
🍴 小贴士
- 炸红薯片时一定要控制好油温，油温过高容易炸糊，过低则会导致吸油过多。
- 如果想要更健康的版本，可以用空气炸锅代替传统油炸方法，同样能做出美味的红薯片哦！
快试试吧，香脆可口的油炸红薯片，绝对是下午茶的最佳伴侣！😋
（责编： BAZHONG）
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