原蒸蛋怎么做 🥚
发布时间:2025-03-10 17:44:10来源:
蒸蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且老少皆宜。如果你想知道如何做出滑嫩可口的蒸蛋,就跟着下面的步骤来试试吧!
首先,准备两个新鲜的鸡蛋🥚。将它们打入碗中,加入适量的温水(大约是鸡蛋体积的1.5倍),然后用筷子或打蛋器搅拌均匀。记得加入少许盐和胡椒粉调味,也可以根据个人口味添加一些酱油或者香油。
接下来,过滤一下混合液,去掉泡沫和未搅散的蛋清,这样可以使蒸出来的蛋更加细腻。接着,将过滤后的液体倒入耐热容器中,盖上保鲜膜并在中间扎几个小孔,以便蒸汽流通。
最后,把装有蛋液的容器放入已经烧开水的蒸锅里,用中小火蒸约10-15分钟。可以用牙签插入蛋中心测试是否熟透,如果牙签干净无蛋液粘附,就说明大功告成啦!
出锅后,撒上葱花或者肉松作为点缀,一道色香味俱全的蒸蛋就完成啦!快叫上家人一起享用这道简单又美味的佳肴吧!👨🍳👩🍳
家常菜 蒸蛋食谱 美食制作
(责编: BAZHONG)
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