清炒苦瓜鸡蛋怎么做 🍳🥦，新手也能轻松上手的家常菜
发布时间：2025-03-10 15:40:25来源：
👨🍳 清炒苦瓜鸡蛋的做法，新手也能轻松掌握！
想要做一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道清炒苦瓜鸡蛋吧！不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。
首先，准备好新鲜的苦瓜一根和几个鸡蛋。将苦瓜洗净后切成薄片，去除中间的籽，这样可以减少苦味。接着，把鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用。
🔥 烹饪步骤：
1. 热锅凉油，油热后倒入蛋液，快速翻炒至熟，盛出备用。
2. 锅中留底油，加入苦瓜片，大火快炒几分钟。
3. 待苦瓜变软后，加入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。
4. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味，即可出锅啦！
这道菜色泽鲜艳，口感清爽，既有鸡蛋的嫩滑又有苦瓜的清香，非常适合搭配米饭食用。新手朋友们也不用担心，按照这个简单的步骤，你也可以做出美味的清炒苦瓜鸡蛋哦！记得尝试一下，给家人一个惊喜吧！🌟
（责编： BAZHONG）
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