黄豆海带炖猪蹄 🍲🍲
发布时间:2025-03-06 23:33:30来源:
在这个寒冷的季节里,一碗热腾腾的黄豆海带炖猪蹄不仅能够温暖你的胃,还能为身体补充丰富的营养。这道菜色香味俱全,是冬季进补的好选择。
首先,准备好新鲜的猪蹄、干黄豆和海带。将猪蹄清洗干净后焯水去腥,黄豆提前浸泡几个小时,海带则需要泡软并切成适当大小的块。接下来,将所有材料放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火慢炖。期间可以适量加入姜片、料酒去腥增香,同时根据个人口味加盐调味。慢炖约两小时,直至猪蹄软烂入味,黄豆与海带也充分吸收了汤汁的味道,整道菜肴色泽诱人,香气扑鼻。
这道黄豆海带炖猪蹄不仅美味可口,还富含胶原蛋白和多种矿物质,非常适合秋冬季节食用,让你在享受美食的同时也能滋养身体。👨🍳👩🍳
(责编: BAZHONG)
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