🌟腌制沙沙的流油咸鸭蛋🌟

发布时间：2025-03-18 21:37:53来源：

你是不是也喜欢那黄澄澄、沙糯流油的咸鸭蛋？今天就来教你制作这款美味！👀首先准备新鲜鸭蛋和粗盐，再加点高度白酒和清水，简单四步就能搞定！第一步：挑选表面光滑无裂痕的鸭蛋，用湿布轻轻擦拭干净；第二步：将鸭蛋放入高度白酒中浸泡约5分钟，捞出晾干，这样能杀菌还能让外壳更易吸收盐分；第三步：在一个大容器里混合粗盐与水，比例约为1:3，搅拌至盐完全溶解后，把鸭蛋放入盐水中浸泡一周左右；第四步：取出鸭蛋，用纸巾包裹好，放入密封盒中静置20-30天即可。👀经过时间沉淀后的咸鸭蛋，切开时金黄的油脂缓缓流出，搭配白粥简直绝配！🍚💕快来试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道～