🎉酸辣鸡胗的家常做法 | 酸辣开胃，简单易学！🍜
发布时间：2025-03-18 20:12:46来源：
酸辣鸡胗是一道让人胃口大开的经典菜肴，尤其适合喜欢酸辣口味的朋友。今天就来分享这道菜的家常做法，让你轻松做出餐厅级别的美味！💪
首先准备食材：新鲜鸡胗250克、青椒半个、红椒半个、姜蒜适量。调料包括生抽、醋、辣椒油、盐和少许糖。🌟
1️⃣ 鸡胗清洗干净后切片，用料酒和姜片腌制10分钟去腥；
2️⃣ 热锅凉油，放入鸡胗快速翻炒至变色，盛出备用；
3️⃣ 锅中留底油，爆香姜蒜后加入青红椒丝翻炒，再倒入鸡胗，加入生抽、醋和辣椒油调味；
4️⃣ 最后撒上一点糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。
这道酸辣鸡胗色泽诱人，口感脆嫩，酸辣适中，绝对是下饭神器！😋 如果你也想尝试，快收藏起来吧～💡
（责编： BAZHONG）
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