🌟月饼的制作过程🥮
发布时间:2025-03-18 07:45:53来源:
✨中秋节的脚步越来越近啦!今天就来和大家分享一下传统月饼的制作过程吧!首先准备好所有材料:面粉、糖浆、枧水、油、馅料以及模具。😉第一步是制作饼皮,将糖浆、枧水和油混合均匀后,一点点加入到面粉中,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发两小时⏰。
✨醒好的饼皮分成小剂子,馅料也搓成相应大小的小球。把饼皮包裹住馅料,用虎口慢慢收拢,最后放入模具中压出漂亮的花纹。😍记得在烤盘上铺好烘焙纸,把包好馅料的月饼摆上去。
✨接下来就是烘烤啦!先烤5分钟定型,取出刷上一层薄薄的蛋液,再送入烤箱继续烤制。等月饼表面金黄酥脆就可以出炉啦!最后密封放置一两天回油,这样月饼会更加香软哦😋。
💡Tips:记得调节烤箱温度,避免烤焦。享受DIY的乐趣,快来试试吧!🥮🥮
(责编: BAZHONG)
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