清水煮菱角的做法 🌿✨

发布时间：2025-03-18 02:13:06来源：

秋天到了，正是吃菱角的好时节！今天就来分享一道简单又美味的“清水煮菱角”做法。首先，挑选新鲜饱满的菱角，用刷子仔细清洗表面泥土，再放入清水中浸泡几分钟，让菱角更加干净。接着，在锅中倒入适量清水，加入几片姜片去腥增香，然后将菱角冷水下锅，开中小火慢慢煮。随着时间推移，菱角逐渐从青绿变得软糯，散发出独特的清香。待菱角熟透后，捞出沥干水分即可享用。剥开硬壳，露出洁白如玉的果肉，咬上一口，甜润爽口，仿佛把秋天的味道装进了嘴里。这道菜不仅做法简单，还能保留菱角最原始的风味，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时品尝哦！🌟🍂