小炒腊肉的家常做法 🍲🍴

发布时间：2025-03-18 00:36:56来源：

腊肉作为一道经典的家常菜，总是能让人垂涎三尺。今天就来分享一下如何轻松做出美味的小炒腊肉吧！✨

首先准备好食材：一块优质的腊肉、青椒几个、蒜苗适量、生姜几片和一些干辣椒。腊肉提前用温水泡软，然后切成薄片备用。接着热锅凉油，将腊肉下锅煸炒至微微卷曲，油脂溢出。这时可以闻到腊肉特有的香气，简直让人食欲大增！😋

接着加入姜片和干辣椒爆香，再放入青椒和蒜苗翻炒均匀。为了让菜肴更加入味，可以适当加一点点生抽提鲜，但切记不要放太多盐，因为腊肉本身已经很咸了。最后大火快速翻炒几下，让所有食材充分融合，就可以出锅啦！🎉

这样一道色香味俱全的小炒腊肉就完成啦！快叫上家人一起品尝这份简单又暖心的美味吧！🍴🌟

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（责编： BAZHONG）