电压力锅做蛋糕的做法 🍰⚡️
发布时间:2025-03-17 12:40:53来源:
前言:
想吃蛋糕又不想开烤箱?电压力锅也能轻松搞定!今天就教大家用家里的电压力锅制作一款简单又美味的蛋糕,零失败,快来试试吧!✨
准备食材:
首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖60克、牛奶30毫升、玉米油30毫升、柠檬汁几滴。💡
制作步骤:
第一步,将鸡蛋分离蛋清和蛋黄,分别放入两个干净无水的容器中。接着,在蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,搅拌至顺滑无颗粒。🌟
第二步,打发蛋白,加入几滴柠檬汁去腥,分三次加入细砂糖,打至硬性发泡,出现小尖角即可。🌈
第三步,将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀,避免消泡。倒入提前抹了油的电压力锅内胆,轻震几下去除气泡。🔥
第四步,选择电压力锅的“蛋糕”功能,时间设置为40分钟,按下启动键,等待香气四溢的蛋糕出炉吧!🎉
小贴士: 出锅后记得倒扣放凉,这样蛋糕不会塌陷哦!冷冻保存口感更佳!❄️
快动手试试吧,电压力锅也能做出美味蛋糕!💖
(责编: BAZHONG)
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