前言：

想吃蛋糕又不想开烤箱？电压力锅也能轻松搞定！今天就教大家用家里的电压力锅制作一款简单又美味的蛋糕，零失败，快来试试吧！✨

准备食材：

首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖60克、牛奶30毫升、玉米油30毫升、柠檬汁几滴。💡

制作步骤：

第一步，将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。🌟

第二步，打发蛋白，加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡，出现小尖角即可。🌈

第三步，将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀，避免消泡。倒入提前抹了油的电压力锅内胆，轻震几下去除气泡。🔥

第四步，选择电压力锅的“蛋糕”功能，时间设置为40分钟，按下启动键，等待香气四溢的蛋糕出炉吧！🎉

小贴士： 出锅后记得倒扣放凉，这样蛋糕不会塌陷哦！冷冻保存口感更佳！❄️

快动手试试吧，电压力锅也能做出美味蛋糕！💖