无水野味,红烧山麂肉的做法 🌿🍖
发布时间:2025-03-17 12:21:22来源:
🌿 在大自然的馈赠中,山麂肉是一道鲜美的食材,今天就来分享一道无水烹饪的红烧山麂肉做法!首先,准备好新鲜的山麂肉、生姜、蒜头和一些香料。将山麂肉切块后用清水稍微冲洗干净,去除多余杂质。接着,热锅不放油,直接放入山麂肉块,小火慢煎至表面微黄,逼出多余的油脂,这样能让肉质更加紧实有嚼劲。煎好后加入姜片和蒜头,翻炒出香味。此时,加入适量酱油、老抽调色,再撒上一些五香粉或胡椒粉提味。无需加水,利用锅内的肉汁慢慢炖煮,直至汤汁浓稠,肉质酥烂。最后撒上葱花点缀,一盘香气四溢的无水红烧山麂肉就完成啦!🍖✨
这道菜不仅保留了山麂肉的原汁原味,还健康低脂,非常适合追求自然饮食的朋友尝试!记得享用时搭配一碗白米饭,让每一口都充满满足感哦~🍚🍴
(责编: BAZHONG)
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