石灰水蒸蛋的做法✅ | 石灰水蒸蛋的做法步骤🍴

发布时间：2025-03-16 20:19:52来源：

🌿大家好呀！今天来分享一道特别的美食——石灰水蒸蛋。这道菜看似简单，但制作起来却需要一点小技巧哦！💖先准备好新鲜的鸡蛋和适量的石灰水，这是关键所在。鸡蛋富含蛋白质，而石灰水则能为蒸蛋增添独特的口感与风味。

首先，将鸡蛋打入碗中，加入清水搅拌均匀。接着，用细筛过滤蛋液，这样能让蒸出的蛋更加嫩滑。✨然后按照一定比例加入提前准备好的石灰水，继续搅拌至完全融合。把混合好的蛋液倒入盘中，记得用保鲜膜封住盘子，防止蒸汽滴入影响口感。

接下来就是最关键的一步啦！🔥将装有蛋液的盘子放入已经烧开水的锅中，盖上锅盖，用中小火慢慢蒸制。大约10-15分钟后，打开锅盖，一股清香扑鼻而来，洁白如玉的蒸蛋就完成啦！🌟最后撒上少许葱花点缀，不仅颜值在线，味道也更佳哦！

快试试吧，这道美食定会让你爱不释手！🍴✨

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（责编： BAZHONG）