✨红烧清远鸡怎么做？一锅香喷喷的美味教程✨

发布时间：2025-03-16 14:50:05来源：

🎉想要在家轻松做出一道色香味俱佳的红烧清远鸡吗？快来跟着这份简单易懂的教程试试吧！首先准备好食材：新鲜的清远鸡一只、生姜几片、葱一根、生抽、老抽、料酒和冰糖。先把清远鸡清洗干净后切块，用开水焯一下去除血水，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，最后撒上几颗冰糖提鲜。加水没过鸡肉，大火煮沸后转小火慢炖半小时左右，期间记得翻动几次防止粘锅。等到汤汁浓稠时撒上葱花点缀即可出锅啦！🍲鸡肉嫩滑多汁，酱汁浓郁诱人，搭配一碗白米饭简直太满足了！😋快动手试试这道家常美味吧，保证让你一口爱上！💖