打印炖鸡腿的做法 🍗🔥

发布时间：2025-03-16 01:08:57来源：

忙碌了一天回到家，最幸福的事情莫过于为自己和家人做一顿热腾腾的饭菜。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炖鸡腿🍗。这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常晚餐。

首先准备材料：新鲜鸡腿4个、生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老抽、料酒、白糖和清水。将鸡腿清洗干净后，在表面划上几刀，这样更容易入味。接着把姜片和蒜瓣切好备用。热锅冷油，先爆香姜蒜，然后放入鸡腿煎至两面金黄。加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入一些料酒去腥增香。最后加水没过鸡腿，撒入少许白糖提鲜，大火煮开后转小火慢炖约30分钟。期间可以适当翻动鸡腿，确保均匀受热。当汤汁浓稠时即可出锅，装盘后香气扑鼻，色泽诱人。配上一碗白米饭🍚，简直是绝配！