🌟央视教你做地道美食猪肉梅菜扣肉的做法😋
发布时间:2025-03-16 00:33:40来源:
提到传统家宴上的硬菜,梅菜扣肉绝对是经典中的佼佼者!今天,让我们跟着央视的美食教程,一起解锁这道色香味俱全的佳肴吧~🍴
首先准备好主料:五花肉500克、梅干菜适量。接着将五花肉洗净后焯水去腥,再用老抽涂抹均匀,静置上色(大约15分钟)。高温油炸时,记得用锅盖挡住飞溅的油哦!🔥
炸好的五花肉切片,与泡发好的梅干菜混合,加入生抽、蚝油、糖调味。最后装碗蒸制40分钟,揭开盖子那一刻,浓郁的香气瞬间弥漫整个厨房~✨
这道菜不仅适合节日聚餐,日常也能为餐桌增添几分仪式感。快动手试试吧,保证让你惊艳全场!👏
(责编: BAZHONG)
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