打印乱炖三黄鸡的做法 🐔🍲
发布时间:2025-03-15 23:21:01来源:
🌟 前言
秋天到了,天气渐凉,正是炖汤的好时节!今天给大家分享一道简单又营养的“打印乱炖三黄鸡”。这道菜不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种维生素,特别适合秋冬进补。
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的三黄鸡一只(约1.5公斤),以及一些配菜如土豆🥔、胡萝卜🥕、香菇🍄等。此外,还需要生姜姜片、葱葱段、料酒、盐盐巴等调味品。
🍳 烹饪步骤
第一步,将三黄鸡清洗干净后切块,用开水焯水去腥备用;第二步,在砂锅中加入清水,放入姜片和葱段,大火煮沸后加入鸡肉块,倒入适量料酒去腥提香;第三步,待汤汁再次沸腾时,依次放入切好的土豆、胡萝卜和香菇,小火慢炖40分钟;最后,根据个人口味加盐调味即可出锅。
🍽️ 小贴士
为了保证鸡肉更加嫩滑,建议炖煮过程中不要频繁揭开锅盖哦!此外,喜欢重口味的朋友还可以加入少许胡椒粉增添风味。
🎉 结语
这道“打印乱炖三黄鸡”色香味俱全,既有鸡肉的鲜嫩又有蔬菜的清甜,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧,让家人也感受这份温暖与幸福!💖
(责编: BAZHONG)
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