豉香梭蟹炒年糕的做法 🦀🍚

发布时间：2025-03-15 17:42:28来源：

炎炎夏日，来一道鲜美可口的豉香梭蟹炒年糕吧！这道菜色香味俱全，既有蟹肉的鲜嫩，又有年糕的软糯，简直是味蕾的双重享受。首先，准备好新鲜的梭蟹和Q弹的年糕，再备上一些豆豉、蒜末和葱花，这些调料会让整道菜更加诱人。将梭蟹处理干净后切块，用少许料酒腌制去腥。接着热锅凉油，放入豆豉和蒜末爆香，随后加入蟹块翻炒至变色。此时，将切好的年糕倒入锅中，与蟹肉一起翻炒均匀，让年糕充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的豉香梭蟹炒年糕就完成啦！😋 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的绝佳选择。快来试试吧，让家人朋友都尝尝你的厨艺！🌟