酱焖鱼块怎么做 🐟🍛
发布时间：2025-03-15 15:17:35来源：
💡想要在家做出一道美味又下饭的酱焖鱼块吗？跟着下面的步骤一起试试吧！✨
首先准备好新鲜的鱼块，建议选择肉质紧实的鱼种，比如草鱼或鲈鱼，这样口感更佳。将鱼块清洗干净后，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。接着准备配料，洋葱切丝、青红椒切块，再备好蒜末和姜片，这些都能让鱼块更加入味哦！🌟
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入鱼块煎至两面金黄。此时倒入适量的豆瓣酱，翻炒均匀，让鱼块充分吸收酱香味。接着加入清水，水量刚好没过鱼块即可。大火烧开后转小火慢炖，期间可以加入洋葱丝和青红椒块，增添色彩和风味。⏰
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的酱焖鱼块就完成啦！😋配上一碗白米饭，简直是绝配，快来试试吧！🍚🍛
（责编： BAZHONG）
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