奶酥皮月饼怎么做 🥮✨
发布时间:2025-03-15 12:09:04来源:
最近是不是特别想吃月饼?尤其是那种外皮酥脆、内馅香甜的奶酥皮月饼!今天就来教大家如何在家轻松制作这款经典美味吧~💖
首先准备材料:低筋面粉、黄油、糖粉、奶粉和鸡蛋液是制作奶酥皮的基础,而莲蓉、豆沙或五仁等馅料可以根据个人喜好选择哦~💛接下来,将软化的黄油与糖粉混合搅拌至顺滑,加入奶粉后继续搅打均匀,最后分次加入鸡蛋液拌匀。接着筛入低筋面粉揉成光滑的面团,用保鲜膜包好静置松弛15分钟~⏰
松弛后的面团分成小剂子,取适量馅料包裹住,然后用虎口慢慢收口捏紧,最后滚圆压模成型。放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烘烤约20分钟即可~🔥记得在表面刷上一层蛋黄液增加光泽感哦~✨
香喷喷的奶酥皮月饼出炉啦!快尝一口,外皮酥到掉渣,内馅细腻甜美,绝对让你停不下来!😋赶紧动手试试吧~
(责编: BAZHONG)
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