西湖豆腐羹的做法 🍜🍲
发布时间：2025-03-14 20:26:19来源：
西湖豆腐羹是一道色香味俱全的传统中式佳肴，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的家常菜！✨
首先准备好食材：嫩豆腐一块、香菇几朵、火腿肠一根、鸡蛋一个、淀粉适量、高汤或清水一碗。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦～🌱
第一步是处理食材。将豆腐切成小块，香菇和火腿切丁备用。接着打散鸡蛋，调好淀粉水备用。🍳
热锅凉油，先炒香香菇丁和火腿丁，再加入高汤煮沸。待汤汁沸腾后，轻轻放入豆腐块，小心别弄碎了哦～豆腐煮开后倒入淀粉水勾芡，让汤汁变得浓稠顺滑。💛
最后一步是淋入蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花，撒上葱花点缀即可出锅啦！一碗热腾腾的西湖豆腐羹就完成啦～快来试试吧，保证让你吃得心满意足！😋💕
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