🌟打印土豆烧鸭腿肉的做法🍴
发布时间：2025-03-14 16:36:31来源：
秋天到了，正是享受温暖美食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆烧鸭腿肉 🍁。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合一家老小一起享用哦！
首先准备好食材：新鲜鸭腿2只、土豆2个、生姜几片、蒜瓣若干、干辣椒适量，还有生抽、老抽、料酒和糖等调味品。先把鸭腿剁成块状，用清水浸泡半小时去血水，这样可以减少腥味哦！然后将土豆削皮切块备用。
🔥热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸭肉翻炒至表面微黄，接着倒入料酒去腥提鲜。随后加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入少许糖提鲜。继续翻炒均匀后，加水没过鸭肉，大火煮沸转小火慢炖约30分钟，让鸭肉更加酥烂入味。
💡最后加入土豆块，继续炖煮15分钟左右，直到土豆软糯，汤汁浓郁即可出锅啦！摆盘时可以撒上一些葱花点缀，看起来更有食欲呢！
这道土豆烧鸭腿肉，既有鸭肉的鲜美，又有土豆的绵密口感，绝对是秋冬季节的一道暖心佳肴！快动手试试吧～💛
（责编： BAZHONG）
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