咸肉粽子怎么做 🍑🌿
发布时间:2025-03-14 04:31:30来源:
炎炎夏日,粽子成了家家户户餐桌上的常客。今天就来教大家制作一款经典的咸肉粽子吧!😋 首先准备好所有材料:糯米、咸肉、粽叶、绳子以及一些调味料。糯米提前泡水4小时以上,这样煮出来的粽子才会软糯可口。咸肉需要切成小块,并用酱油、糖、料酒腌制一夜,让其充分入味。粽叶则需要用热水煮软备用。
接着就是包粽子的关键步骤啦!先把两片粽叶叠放整齐,折成漏斗状,放入适量糯米,再加入一块腌好的咸肉,最后再铺上一层糯米填满。用手指轻轻压实后,将粽叶包裹严实,用绳子扎紧。动作一定要轻柔但牢固,否则煮的时候容易散开哦!🎉
最后一步就是煮粽子了,把包好的粽子放进锅里,加水没过粽子,大火烧开后转小火慢炖3-4小时。当粽香四溢时,就可以出锅享用了!剥开粽叶,晶莹剔透的糯米中夹着鲜香的咸肉,咬一口满嘴留香,绝对让你回味无穷!🌟 端午节 美食分享
(责编: BAZHONG)
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