台式卤肉饭怎么做 🍚🍛
发布时间：2025-03-14 03:52:38来源：
想吃正宗的台式卤肉饭却不知道从何下手？别担心，跟着我一步步来，轻松搞定这道经典美味！首先准备好五花肉、鸡蛋、香菇等食材，再备上酱油、冰糖、料酒这些调味料。五花肉切小块，用热水焯一下去腥味，接着起锅热油，放入冰糖炒至融化，加入五花肉翻炒至上色，这是卤肉饭的灵魂步骤哦！✨
接着倒入酱油和料酒，加入水没过肉块，再放入泡发好的香菇丁和剥壳的水煮蛋，小火慢炖40分钟，让卤汁慢慢渗入每一粒米中。期间记得搅拌几次，防止粘锅。等卤肉香浓软糯时，就可以关火啦！一碗晶莹剔透的白米饭铺底，浇上热腾腾的卤肉和卤蛋，撒点葱花点缀，简直是人间美味！🍛🍚
第三段：最后，配上一份清爽的小菜，比如凉拌黄瓜或烫青菜，解腻又健康。赶紧动手试试吧，让你在家也能享受到地道的台式卤肉饭！😋🍴
（责编： BAZHONG）
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