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台式卤肉饭怎么做 🍚🍛

发布时间:2025-03-14 03:52:38来源:

想吃正宗的台式卤肉饭却不知道从何下手?别担心,跟着我一步步来,轻松搞定这道经典美味!首先准备好五花肉、鸡蛋、香菇等食材,再备上酱油、冰糖、料酒这些调味料。五花肉切小块,用热水焯一下去腥味,接着起锅热油,放入冰糖炒至融化,加入五花肉翻炒至上色,这是卤肉饭的灵魂步骤哦!✨

接着倒入酱油和料酒,加入水没过肉块,再放入泡发好的香菇丁和剥壳的水煮蛋,小火慢炖40分钟,让卤汁慢慢渗入每一粒米中。期间记得搅拌几次,防止粘锅。等卤肉香浓软糯时,就可以关火啦!一碗晶莹剔透的白米饭铺底,浇上热腾腾的卤肉和卤蛋,撒点葱花点缀,简直是人间美味!🍛🍚

第三段:最后,配上一份清爽的小菜,比如凉拌黄瓜或烫青菜,解腻又健康。赶紧动手试试吧,让你在家也能享受到地道的台式卤肉饭!😋🍴

(责编: BAZHONG)

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