腊肉粽子怎么做 🍚🍴
发布时间:2025-03-14 00:29:22来源:
在这个充满节日氛围的季节,亲手制作一份腊肉粽子不仅是一次味蕾的享受,更是一种传统手艺的传承。首先,准备好食材:糯米、腊肉、粽叶、绳子和一些调味料如盐、酱油等。将糯米提前浸泡4小时以上,这样煮出来的粽子才会更加软糯可口。腊肉切成小块备用。
接着,把粽叶清洗干净后放入沸水中煮几分钟,使其变软易于包裹。取两片粽叶叠放,折成漏斗形状,先填入一层糯米,再加入几块腊肉,最后再覆盖上一层糯米,用绳子扎紧。这一步需要一定的技巧,多尝试几次就能熟练掌握啦!
最后,将包好的粽子放入锅中加水没过粽子,大火煮开后转小火慢炖约2-3小时。当粽香四溢时,揭开锅盖,一股诱人的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。剥开粽叶,金黄油亮的腊肉粽子就完成啦!咬上一口,腊肉的咸香与糯米的清香完美融合,绝对是舌尖上的盛宴!快动手试试吧,给自己和家人一个特别的惊喜!😋🍴
(责编: BAZHONG)
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