腊肉粽子怎么做 🍚🍴
发布时间：2025-03-14 00:29:22来源：
在这个充满节日氛围的季节，亲手制作一份腊肉粽子不仅是一次味蕾的享受，更是一种传统手艺的传承。首先，准备好食材：糯米、腊肉、粽叶、绳子和一些调味料如盐、酱油等。将糯米提前浸泡4小时以上，这样煮出来的粽子才会更加软糯可口。腊肉切成小块备用。
接着，把粽叶清洗干净后放入沸水中煮几分钟，使其变软易于包裹。取两片粽叶叠放，折成漏斗形状，先填入一层糯米，再加入几块腊肉，最后再覆盖上一层糯米，用绳子扎紧。这一步需要一定的技巧，多尝试几次就能熟练掌握啦！
最后，将包好的粽子放入锅中加水没过粽子，大火煮开后转小火慢炖约2-3小时。当粽香四溢时，揭开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。剥开粽叶，金黄油亮的腊肉粽子就完成啦！咬上一口，腊肉的咸香与糯米的清香完美融合，绝对是舌尖上的盛宴！快动手试试吧，给自己和家人一个特别的惊喜！😋🍴
（责编： BAZHONG）
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