🌟清炖大骨汤的做法🍴

发布时间：2025-03-13 23:52:37来源：

冬天的早晨，来一碗热腾腾的大骨汤最是暖心！🍲骨头富含胶原蛋白，喝上一口，满满的幸福感。先准备好食材：新鲜猪棒骨一根、姜片几片、红枣和枸杞少许、葱一根。首先用清水浸泡骨头约半小时，去除血水，这样炖出来的汤更清澈。然后冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮至浮沫出现即可捞出洗净备用。接着将骨头放入砂锅中，加入足量的热水，大火烧开后转小火慢炖2小时。期间记得撇去表面浮油哦～⏰时间到后，加入红枣和枸杞，再炖15分钟，最后撒上葱花调味就完成啦！✨这碗汤不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧，给家人一份温暖的关怀～❤️