高压锅酱牛肉✨的做法
发布时间：2025-03-13 22:16:09来源：
寒冷的冬日里，来一盘酱香浓郁的高压锅酱牛肉，简直是幸福的代名词！牛肉富含蛋白质，搭配简单的调料就能做出一道美味佳肴。
首先准备好食材：新鲜牛腱肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、香叶三片、老抽适量、生抽适量、料酒少许以及冰糖几颗。将牛腱肉洗净后切块，用清水浸泡半小时去除血水。把泡好的牛肉放入高压锅中，加入足量的清水，水量需没过牛肉。随后放入姜片、葱段和调味料，再倒入适量的老抽调色，最后淋上一点料酒去腥提香。盖上锅盖，选择炖煮模式，时间设定为30分钟即可。
等待的时间里，厨房弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。出锅后的酱牛肉色泽红亮，肉质软烂却不失嚼劲，蘸上一点自制辣椒油更是一绝！无论是拌面还是直接切片享用，都堪称完美。快试试吧，让家人一起感受这份简单又温暖的美味！🍴🍲
（责编： BAZHONG）
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