✨ 准备食材

首先，我们需要新鲜的白萝卜或者胡萝卜一根，清洗干净后切成小丁状。接着准备一些白砂糖、白醋和少许盐，这些是制作酸甜口感的关键调料。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一点辣椒粉增添一丝辣味哦！🌶️

📝 腌制步骤

将切好的萝卜丁放入一个大碗中，撒上适量的盐进行腌制，静置大约15分钟，这样可以让萝卜出水变软，更加入味。然后将腌好的萝卜丁用清水冲洗一遍，去除多余的盐分，再挤干水分备用。接下来，在另一个碗里混合白砂糖和白醋，搅拌均匀直至糖完全溶解，最后将调好的糖醋汁倒入萝卜丁中，充分拌匀。

⏰ 等待美味

将拌好的萝卜丁装入密封罐中，轻轻摇晃几下让每块萝卜都能沾满糖醋汁。盖上盖子，放入冰箱冷藏4小时以上，时间越长越入味！期间可以偶尔拿出来翻动一下，确保每一块萝卜都吸收了糖醋的味道。

🍴 享用时刻

经过几个小时的腌制，酸甜可口的萝卜丁就可以开吃了！无论是作为日常零食还是配菜都非常合适，脆爽的口感搭配酸甜的滋味，让人停不下来！😋 这道简单又健康的萝卜丁，你学会了吗？快试试吧！✨