在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己或家人制作一款简单美味的蛋糕，不仅能增添生活乐趣，还能增进家庭情感。今天就来教大家一款非常简单的蛋糕做法，即便是烘焙新手也能轻松上手。

首先，准备好所需材料：低筋面粉100克、砂糖80克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、玉米油50毫升。所有工具和材料准备齐全后，就可以开始制作了。

步骤一：将四个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的大碗中。

步骤二：在蛋黄中加入一半的砂糖（约40克），用电动打蛋器搅拌均匀，直至砂糖完全溶解。接着加入牛奶和玉米油，继续搅拌至充分融合。

步骤三：筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免面糊起筋。

步骤四：在蛋白中分三次加入剩余的砂糖（约40克），用电动打蛋器打发至干性发泡状态，即提起打蛋器时能形成直立的小尖角。

步骤五：取三分之一打发好的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，再将混合物倒回剩下的蛋白霜中，继续轻轻翻拌均匀。

步骤六：将面糊倒入已经铺好烘焙纸的模具中，轻轻震动几下以去除大气泡。

步骤七：预热烤箱至170度，将蛋糕模放入烤箱中层，上下火烤约35分钟。用牙签插入蛋糕中心，如果拔出来没有粘附面糊，则表示熟透。

最后，将烤好的蛋糕从烤箱取出，放置冷却架上待其自然冷却，脱模后即可享用这款简单又美味的蛋糕了。