在县城创业，选择合适的生意至关重要。首先，了解当地市场需求是关键。县城的消费群体相对稳定，主要以本地居民为主，因此，提供日常所需的商品和服务往往更受欢迎。例如，开设便利店或杂货店，满足人们日常生活的需求，这类店铺通常能获得稳定的客源。

其次，考虑到县城的消费水平和生活习惯，开一家特色小吃店也是一个不错的选择。县城居民对于有地方特色的美食有着较高的接受度，而且小吃店的投入成本相对较低，经营灵活，容易上手。

此外，随着网络购物的普及，县城内的物流配送需求也在逐渐增加。可以考虑开办一家小型快递服务站，为居民提供便捷的包裹收发服务，这不仅能够填补市场空白，还能借助线上平台扩大业务范围。

最后，教育行业也是县城内一个值得投资的领域。随着家长对子女教育重视程度的提高，开设补习班、兴趣班等教育机构，能够吸引众多家长的关注。但需注意的是，选择合适的地点和课程内容，以及确保教学质量是成功的关键。

总之，在县城创业时，应结合当地的实际情况和自身优势，选择适合自己的项目，这样才能更好地实现盈利和发展。